Makaron - najsmaczniejszy gdy zrobisz go sam.
100 g maki pszennej lub semoliny
1 jajko
to skladniki na jedna osobe.
Do sosu przygotuj pomidory, dobrej jakosci kielbase biala, przyprawiona, bazylie, oliwe z oliwek, czosnek, baklazan, sol, pieprz.
Usmaz baklazana pokrojonego w kostke. Osusz na papierze . Wycisnij z kielbaski male kulki, to beda pulpeciki do sosu. Usmaz je. Pokroj pomidory. Czosnek obsaz na oliwei z oliwek. Wrzuc pomidory. Smaz az zmiekna.
Przypraw do smaku, dorzuc pulpeciki i baklazana. Wymieszaj. Wrzuc bazylie, wymieszaj. Nie gotuj z bazylia bo straci smak.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz