Ciasto odrywane z jablkami i cynamonem.

 Przepyszne ciasto drozdzowe z tarkowanymi jabłkami i cynamonem.
Juz takie ciasto mam na blogu tyle, ze tym razem zmiana jest wprowadzenie tarkowanych jabłuszek TU znajdziecie przepis i sposób wykonania i krojenia.
 Przepis zawiera dodatkowo dwa jabłka, które tarkujemy na dużych oczkach  i mieszamy z dwoma lyzkami mieszanki cukru i cynamonu. Reszta jest tak jak w przepisie. Jabłka układamy na cieście gdy je pokroimy.

Polecam szczególnie teraz gdy zaczynają się zbiory jabłek.
Pychotka!

"Dlaczego kochamy to polaczenie? Nie wiem jak Wy ale dla mnie zapach jabłek i cynamonu kojarzy się zawsze z dziecinstwem, gdy babcia piekla drozdzowke z cynamonem i kruszonka a do tego kompot z jabłek. Teraz, po latach, nieważne w jakiej kolejności i jak skomponowane, jabłka z cynamonem sa czymś magicznym. Przygotujcie takie ciasto i poczujcie się jak u Babci w kuchni pachnącej sadem :)"

Przepis bierze udział w akcji
















http://muza.com.pl/product.php?id_product=1470

Jablecznik z papierowek

Wyśmienite ciasto, delikatne, nie za słodkie, puszyste i kruche. Polecam, wlasnie z papierówkami.


Składniki na ciasto:

3 szklanki maki pszennej
4 zoltka
1 maslo (niesolone)
1/2 szklanki miałkiego cukru
szczypta soli
2 lyzeczki sody oczyszczonej

skladniki na masę:

1,5 kg papierówek, obranych, bez gniazd , starkowanych na dużych oczkach
3/4 szklanki cukru
i duzy cukier waniliowy
lyzeczka cynamonu
2 lyzki maki ziemniaczanej
4 białka

Wykonanie:

Składniki na ciasto wymieszać ze soba i ciasto odlozyc na godzinę do lodówki.

Jabłka starkowac i odcisnac, dodac cynamon, cukier waniliowy, make ziemniaczana i ubite białka z cukrem. Wymieszać.

Polowe ciasta starkowac na blachę wylozona papierem pergaminowym, ulozyc jabłka, na to piane i starkowac druga czesc ciasta. Piec godzinę w temperaturze 180 stopni C.

Ostudzić.. Podawac!

Smacznego!