Mufiny z jagodami.

 

Przepyszne, delikatne i pelne leśnych jagód. Najlepiej smakują wlasnie z polskimi jagodami. Nie ma roznicy czy swieze czy mrożone, zawsze sa smaczne.

Składniki na 15-16 muffin

2 szklanki maki pszennej

1 lyzka proszku do pieczenia

3 lyzki cukru

2 lyzki miodu

szczypta soli

cukier waniliowy

jajko

1 szklanka jogurtu naturalnego

3 lyzki mleka

1/2 szklanki oleju slonecznikowego

zapach

jagody, dalam okolo 1,5 szklanki

* u mnie szklanka to cup , używam takiej miary.

Wykonanie:

Polacz w jednej misce suche składniki  a w drugiej mokre. Wlej płyn do suchego i wymieszaj. Na koniec dodaj jagody. Przeloz do foremek na muffiny do 3/4 wysokości i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez okolo 20 minut, (suchego patyczka). 

Ostudz i posyp cukrem pudrem.

Smacznego!